Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bœuf haché, 1/2 oignon haché, 1 c. shortening, 1/2 poivron vert haché et 1/2 c. sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon, le poivron vert et la viande dans le shortening fondu.
Ajouter la sauce tomate, le sel et le poivre. Mettez une couche de riz dans une cocotte graissée.
Ajoutez une couche du mélange de viande, puis une couche de fromage.
Répétez et terminez par le fromage.
Faire dorer au four à 375° pendant 20 à 30 minutes.
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