Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. jus de bacon, 1/2 poivron vert coupé en dés, 1 3/4 c. eau chaude, 1 c. sel et 1 oignon moyen, tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le jus de cuisson dans une poêle.
Ajouter l'oignon, le poivron vert et le riz.
Cuire et remuer à feu vif jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter l'eau chaude, la sauce tomate et les assaisonnements; bien mélanger.
Porter rapidement à ébullition ; couvrir hermétiquement et laisser mijoter 10 minutes.
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