Côtelettes de porc espagnoles

Faire dorer les deux côtés des côtelettes de porc; assaisonner avec l'ail et l'oignon. Utilisez suffisamment de riz à grains longs pour nourrir l’ensemble du groupe ; cuire jusqu'à cuisson complète. Dans une poêle vaporisée par Pam, déposer les côtelettes dorées. Une fois le riz cuit, égouttez-le; retournez à la bouilloire.

Mélanger dans le pot de salsa.

(La quantité de salsa dépend des portions de riz.

Le riz doit être humide.)

Placer une tranche d'oignon cru sur chaque côtelette.

Placer le mélange de riz sur chaque côtelette; laissez-le tomber autour de la viande.

Couvrir le plat de papier d'aluminium.

Cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.