Costeletas de porco espanholas

Doure os dois lados das costeletas de porco; tempere com alho e cebola. Use arroz de grão longo suficiente para alimentar o grupo total; cozinhe até terminar. Em uma panela pulverizada com Pam, coloque as costeletas douradas. Depois que o arroz estiver cozido, escorra; volte para a chaleira.

Misture no pote de salsa.

(A quantidade de molho depende das porções de arroz.

O arroz deve estar úmido.)

Coloque uma fatia de cebola crua em cada costeleta.

Coloque a mistura de arroz sobre cada costeleta; deixe cair em volta da carne.

Cubra a panela com papel alumínio.

Asse a 350° por 1 hora e meia ou até que as costeletas estejam macias.