Côtelettes de porc espagnoles
Les côtelettes de porc espagnoles sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 côtelettes de porc ou de longe de porc (1 pouce d'épaisseur), 1 c. sel, 1/8 c. poivre, 1/4 c. ketchup et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les côtelettes dans une poêle et assaisonner.
Mélanger le ketchup et la moutarde sèche et étaler sur les côtelettes.
Mélanger le vinaigre, l'eau et le sucre; verser sur les côtelettes.
Couvrir et laisser mijoter 45 minutes.
Pour 6 personnes.
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