pavlova española
La Pavlova española es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 claras de huevo (a temperatura ambiente), 3/4 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 2 cucharaditas. maicena y 1 cucharadita. Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir las claras hasta que se formen picos suaves.
Agrega poco a poco el azúcar, la sal y la maicena.
Agrega poco a poco el vinagre blanco y la vainilla. Batir hasta que brille.
Vierta en un molde tubular.
Hornear a 250° durante 30 minutos.
Apagar el fuego y dejar en el horno toda la noche.
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