Sopa de feijão espanhol (estilo Florida Cracker)

Em uma panela grande e pesada, coloque o osso e cubra com água.

Adicione 2 cebolas e alho. Deixe ferver baixo e cozinhe por 30 minutos. Agora adicione pimenta, tempero de ervas, chouriço e grão de bico. Cozinhe por 45 minutos.

Adicione as batatas e as últimas cebolas.

Prove, adicione mais alho se necessário. Cozinhe por 1 hora.

Sirva com pão cubano quente.