Spanakoriso (Spinat und Reis)
Spanakoriso (Spinat und Reis) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pfund. frischer Spinat, 1 c. Ungekochter Reis, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt und 2 Lorbeerblätter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Spinat waschen, trocknen und in Stücke reißen.
Zwiebeln, Knoblauch und Reis in Olivenöl anbraten, bis die Zwiebeln weich und goldbraun sind; Tomatensauce hinzufügen und umrühren.
Spinat, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer hinzufügen; gut vermischen.
Brühe hinzufügen, abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Normalerweise wird es heiß als Beilage serviert, schmeckt aber auch kalt hervorragend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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