スパナコピタ（ギリシャほうれん草パイ）
スパナコピタ (ギリシャのほうれん草パイ) は、約 1 時間 38 分で作ることができる、ほどほどに簡単なギリシャのデザートです。冷凍みじん切りほうれん草、水切り、卵、叩いて細かく刻んだ玉ねぎ、シート状のフィロ生地を箱に入れて作りました。フェタチーズを砕いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
オリーブオイル漬けの茶色の玉ねぎ。
茶色になった玉ねぎをほうれん草（よく水を切ります）、卵、チーズと一緒にボウルに入れます。
よく混ぜます。
塩とコショウ（お好みで）、ディル、パセリを加えます。
バターを溶かします。
9 x 13 インチの型にバターを塗ります。
フィロ生地を1枚ずつ重ね、バターを塗ります。
10枚ほど置きます。
ほうれん草の混合物を広げます。さらに10枚のフィロシートで覆い、それぞれにバターを塗ります。かみそりの刃または鋭利なナイフを使用して、上部 10 枚のシートを切り取って細かく切ります。
350°～375°のオーブンで40～50分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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