Spanakopeta (Spinatquadrate)
Spanakopeta (Spinatquadrate) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt, 1 Zwiebel, fein gehackt, 1/4 Pfund Butter, 2 Pkg. gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft und 1/2 Pfund. Pkg. Frischkäse, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Spinat hinzufügen und noch ein paar Minuten anbraten; Cool.
Frischkäse, Feta, Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen; gut vermischen.
Legen Sie 10 Schichten Phyllo-Teigblätter in eine 12 x 16 x 2 Zoll große Pfanne und bestreichen Sie jedes Blatt gut mit geschmolzener Butter. Fügen Sie die Spinatmischung hinzu, legen Sie dann weitere 10 Schichten Phyllo darauf und bestreichen Sie jedes Blatt mit Butter.
30 Minuten bei 350° backen.
Vor dem Servieren in Quadrate schneiden.
Für einen schönen Glanz können Sie die Spanakopeta vor dem Backen mit einem leicht geschlagenen Ei bestreichen.
Ich verwende Margarine, da jede Butter sehr reichhaltig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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