Spaghetti aux tomates marinées
Les spaghettis aux tomates marinées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb (2 grosses ou 4 moyennes) de tomates mûres, coupées en dés de 1/2 pouce, 1/4 c. feuilles de basilic frais émincées, 4 oignons verts, tranchés finement, 2 c. d'huile d'olive et 1/2 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les ingrédients dans un grand bol. Laisser mariner à température ambiante 30 minutes.
Cuire les pâtes.
Ajouter les tomates.
Mélanger et servir avec du parmesan râpé.
Pour 2 personnes en plat principal ou 4 personnes en accompagnement.
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