Spaghettis au Poulet
Les spaghettis au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de prosciutto tranché ou de jambon cuit, 1/4 c. de parmesan râpé, 1/4 c. chapelure séchée, 2 c. persil émincé et 1/2 c. feuilles d'origan séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Environ une heure avant de servir
Hachez le prosciutto.
Dans un petit bol, mélanger le prosciutto, le parmesan, la chapelure, le persil et l'origan séché.
En tenant le couteau parallèlement à la surface de travail et en commençant par le côté long, coupez chaque poitrine en deux, en coupant presque mais pas complètement.
Étalez les moitiés ouvertes.
Avec un maillet à viande, piler le poulet uniformément.
Saupoudrer chaque moitié de poitrine avec 1 cuillère à soupe comble du mélange de prosciutto; réserver le reste du mélange.
En commençant par le côté long, roulez chaque poitrine en demi-gelée.
Fixez avec des cure-dents.
Coupez le cœur de chaque tomate.
Placer les tomates dans l'eau bouillante pendant 10 secondes. Refroidir sous l'eau froide courante.
Peler et couper les tomates en dés; annuler.
🍷 Accords Parfaits
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