Sauce Spaghetti à la Viande (Pour 50 personnes)
La sauce spaghetti à la viande (pour 50 personnes) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 10 à 12 lb de bœuf haché, 3 c. sel, 10 boîtes (15 oz chacune) de tomates écrasées finement, 4 oignons moyens hachés et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire dorer le bœuf à la poêle ou au four avec 3 cuillères à soupe de sel.
Égoutter la graisse; annuler. Dans une grande bouilloire, mélanger les tomates, l'oignon, 2 cuillères à café de sel, la poudre d'ail, l'origan et le poivron rouge. Couvrir et laisser mijoter 45 minutes. Ajouter le poivron, le fromage et la viande. Cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poivre soit tendre.
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