Name: Spaghettisoße
Ingredients: 5 tbsp. Olivenöl; 2 c. gehackte Zwiebeln; 2 c. gehackter Sellerie; 1 c. gehackter grüner Pfeffer; 1 lb. Bodenfutter; 1 lb. gemahlenes mageres Schweinefleisch; 5 to 6 Knoblauchzehen, zerdrückt; 1/2 tsp. Oregano; 1/2 tsp. süßes Basilikum; 1 Lorbeerblatt; 2 cans Italienische gedünstete Tomaten; 1 (12 oz.) can Tomatenmark; 1 kleine Dose Tomatensauce; 2 c. geschnittene Pilze; Schuss Tabasco; 1/2 c. Parmesankäse; 1 pkg. Gewürze für Spaghettisauce; 1/4 c. brauner Zucker

Spaghettisoße

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Spaghettisauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 5 EL. Olivenöl, 2 c. gehackte Zwiebeln, 2 c. gehackter Sellerie, 1 c. Mit gehackter grüner Paprika und 4,5 kg gemahlenem Futter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl erhitzen und Zwiebel, Sellerie, grüne Paprika und Fleisch hinzufügen.

Kochen, bis das gesamte Fleisch seine Farbe ändert.

In einem großen holländischen Ofen die Fleischmischung und alle restlichen Zutaten außer Parmesan vermengen.

Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast verschwunden ist und die Mischung leicht eingedickt ist (ca. 30 Minuten), dabei gelegentlich umrühren.

Kurz vor dem Servieren Parmesan hinzufügen.

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