意大利面酱
意大利面酱是一顿令人印象深刻的晚餐。 Made with 1/2 lb. bacon, chopped, 2 1/2 lb. ground beef, 2 c.切碎的洋葱,1 c。 finely chopped green pepper and 6 garlic cloves, finely chopped, this recipe delivers authentic, satisfying flavors.一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 6 夸脱的宽平底锅中将培根煎至酥脆。
除去培根和除 2 汤匙脂肪以外的所有脂肪。
保留培根和多余的脂肪。
加入碎牛肉,用勺子将其打碎,煮至棕色,偶尔搅拌。
加入洋葱、青椒和大蒜,煮10分钟。
如果需要,添加更多培根脂肪。用勺子捣碎李子番茄。
将番茄和番茄酱、培根、1 杯葡萄酒以及牛至和罗勒各 4 茶匙搅拌;将所有剩余成分加入酱汁中。
煮沸,调小火,不加盖煮3小时,偶尔搅拌。
烹饪一小时并正确调味后品尝;草药各不相同,个人对味道的看法也各不相同。
如果你提前做好酱汁,请将其冷却并冷藏至晚餐前一两个小时。
在重新加热之前先将其加热至室温。
食用前 10 或 15 分钟,加入 1 茶匙牛至和罗勒以及 1/2 杯葡萄酒。
任何剩余的东西都可以冷冻以供以后使用。
🍷 完美搭配
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