Espaguetis para veinte
Spaghetti For Twenty es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 a 2 libras de carne molida, 6 cebollas medianas, 1/4 libra de margarina, 1 manojo de zanahorias ralladas y 2 pimientos verdes dulces picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Dore la carne y la cebolla en margarina.
Agrega las zanahorias, los pimientos, el perejil y el ajo.
Agrega los tomates y la sopa, enjuagando los recipientes con un poco de agua.
Cocine a fuego lento durante 1 hora. Agrega los champiñones y cocina 20 minutos más.
Cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos (unos 20 minutos).
Enjuague con agua fría.
Ten preparadas 3 cazuelas grandes. En cada uno poner una capa de espagueti, una capa de salsa y luego queso rallado. Repita con una segunda capa.
(Se puede reservar para hornear más tarde).
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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