Espaguetis a la carbonara (de 6 a 8 porciones)
Spaghetti Carbonara (para 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de tocino, 1/2 taza. pimiento verde picado, 1/2 c. cebolla picada, 1 libra de espaguetis y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Saltee hasta que el tocino esté crujiente, cortado en cubitos.
Retire toda la grasa menos 3 cucharadas.
Agregue a la sartén el pimiento verde picado y la cebolla picada.
Cocine lentamente hasta que las verduras estén tiernas. Cocine los espaguetis en una tetera grande.
Escurrir y enjuagar los espaguetis. Poner en la tetera y mantenerla caliente.
Agrega los huevos y el queso parmesano (o al gusto); revuelva bien.
Vuelva a calentar el tocino y las verduras y revuélvalos con los espaguetis.
Recalentar y servir con queso parmesano rallado.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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