Spaghetti Carbonara (für 6 bis 8 Personen)

Spaghetti Carbonara (für 6 bis 8 Personen)

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Spaghetti Carbonara (für 6 bis 8 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Speck, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 1/2 c. Gehackte Zwiebeln, 1 Pfund Spaghetti und 2 Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Knusprig anbraten, Speck in Würfel schneiden.

Gießen Sie alles bis auf 3 Esslöffel Fett ab.

Gehackte grüne Paprika und gehackte Zwiebeln in die Pfanne geben.

Langsam kochen, bis das Gemüse zart ist. Spaghetti in einem großen Wasserkocher kochen.

Die Spaghetti abgießen und abspülen. In den Wasserkocher geben und warm halten.

Eier und Parmesankäse (oder nach Geschmack) hinzufügen; Gut umrühren.

Den Speck und das Gemüse erneut erhitzen und unter die Spaghetti rühren.

Aufwärmen und mit geriebenem Parmesankäse servieren.

Für 6 bis 8 Personen.

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