Spaghettis à la Carbonara
Les Spaghetti Carbonara sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pâtes fraîches ou 12 oz. pâtes séchées, 1/2 lb de bacon, 1 gros oignon haché, 1/2 c. du persil haché et 2 œufs (température ambiante), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper le bacon en morceaux de 1/2 pouce.
Faire sauter dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez le bacon et versez tout sauf 2 cuillères à soupe de graisse de bacon. Faire revenir l'oignon dans la graisse de bacon pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
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