Name: Espaguetis a la carbonara
Ingredients: 3 c. champiñones con tallos, rebanados 1/4 de pulgada (8 oz por peso); 6 tbsp. chalotes, picados finamente; 1/4 c. grasa de tocino extraída (preferible) o aceite de oliva puro (opcional); 24 slices tocino (extra espeso), precocido y cortado en tiras de 1/2 pulgada; 2 lb. espaguetis cocidos, precocidos, calientes (1 libra de peso seco); 4 tbsp. aceite de oliva puro; 3 c. Salsa Bechamel ligera y picante; 3 to 4 buena molienda pimienta negra recién molida; 2 tsp. perejil, finamente picado; 4 tbsp. Queso parmesano recién rallado; sal al gusto

Espaguetis a la carbonara

👁️ 7 vistas

Spaghetti Carbonara es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. champiñones con tallo, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada (8 oz por peso), 6 cucharadas. chalotes, picados finamente, 1/4 c. grasa de tocino extraída (preferible) o aceite de oliva puro (opcional), 24 rebanadas de tocino (extra gruesas), precocidas y cortadas en tiras de 1/2 pulgada y 2 libras de espaguetis cocidos, precocidos, calientes (1 libra de peso seco), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.