Pão de Milho do Sudoeste
O pão de milho do sudoeste é um produto assado impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 26 minutos. Feito com lata de milho inteiro (15 1/4 onças), escorrido, c. farinha, c. Fubá, . bicarbonato de sódio e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em um processador de alimentos ou liquidificador, pique o milho grosseiramente; reservar
Em uma tigela, misture a farinha, o fubá, o bicarbonato e o sal
Em uma tigela pequena, misture o ovo, as claras, o leite e o óleo
Misture os ingredientes secos até ficar umedecido
Adicione queijo, pimenta e milho
Despeje em uma assadeira quadrada de 23 cm revestida com spray de cozinha antiaderente
Asse a 350° por 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo
Sirva quente.
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