Name: Pastel de pastor del suroeste
Ingredients: 8 oz. carne molida magra; 1/2 c. cebolla picada; 2 c. puré de patatas instantáneo envasado; 2 c. agua; 1/4 c. leche desnatada; 1 (16 oz.) can frijoles, enjuagados y escurridos; 1 (10 3/4 oz.) can crema de tomate condensada baja en grasa; 1 (12 oz.) can maíz integral sin sal añadida, escurrido; 1 (4 oz.) can chiles verdes picados, escurridos; 1/4 c. agua; 1 tsp. comino molido; 1/4 tsp. sal; 1/8 tsp. pimienta negra; 1/4 c. queso cheddar rallado bajo en grasa

Pastel de pastor del suroeste

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Southwest Shepherd'S Pie es una cena impresionante. Elaborado con 8 oz. carne molida magra, 1/2 c. cebolla picada, 2 c. puré de papas instantáneo envasado, 2 c. agua y 1/4 c. leche descremada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 375°.

En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine la carne molida y la cebolla hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna, aproximadamente 5 minutos.

Mientras tanto, prepare las papas según las instrucciones del paquete, pero use 2 tazas de agua y 3/4 taza de leche descremada y omita la mantequilla o margarina y la sal.

Coloque la mezcla de carne cocida en un colador y enjuáguela con agua caliente.

Escurrir bien.

Limpia la sartén con una toalla de papel.

Regrese la mezcla de carne a la sartén a fuego medio.

Agregue los ingredientes restantes, excepto el queso, y caliente durante aproximadamente 7 minutos.

Transfiera la mezcla de carne a una cacerola de 2 cuartos.

Deje caer la mezcla de papa en montículos sobre la mezcla de carne o extiéndala sobre la mezcla de carne.

Hornee, descubierto, de 25 a 30 minutos o hasta que esté caliente.

Espolvorea con queso.

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