Côtelettes de porc du sud-ouest
Les côtelettes de porc du sud-ouest sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 côtelettes ou steaks de porc, légèrement salés au goût, 1 c. huile, 1/4 c. poudre d'ail, 1/4 c. poivre et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir la viande et l'égoutter.
Mettre dans une rôtissoire et couvrir de tous les ingrédients restants.
Cuire lentement à 350° jusqu'à ce que la viande soit très tendre (se détachant de l'os).
Vérifiez souvent et ne laissez pas sécher la cuisson.
Vous devrez peut-être ajouter encore 1/2 tasse d'eau si nécessaire pour la sauce.
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