Chile del suroeste
Southwest Chili es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de filete de res, 2 cucharadas. aceite, 4 a 6 cucharadas. chile en polvo, 4 cucharadas. harina y 1/2 cucharadita. curry en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Corte la carne en cubos y caliente el aceite en una olla.
Coloque la carne cortada en cubitos en aceite y revuelva hasta que se dore.
Agrega el curry, el orégano y el ajo. Remover.
Combine el chile y la harina, agréguelos a la carne y luego agregue el caldo de res.
Licue bien y cocine a fuego lento de 2 a 3 horas.
Verifique el sabor después de aproximadamente una hora; es posible que desee más chile en polvo.
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