Tarte aux patates douces du sud
La tarte aux patates douces du sud est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. farine tout usage, 1 2/3 c. sucre, 1 c. purée de patate douce, 2 œufs et 1/4 c. sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol à mélanger, mélanger la farine et le sucre.
Ajouter les pommes de terre, les œufs, le sirop de maïs, la muscade, le sel, le beurre et le lait concentré.
Battez bien.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 350° pendant 55 à 60 minutes.
Donne 8 portions.
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