Jambalaya ao estilo sulista
Jambalaya ao estilo sulista é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de peito de frango desossado, cortado em pedaços, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 12 onças. linguiça polonesa fatiada (kielbasa), 1 pimentão verde pequeno picado e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cozinhe e mexa o frango na manteiga quente em uma frigideira grande até dourar levemente.
Adicione a linguiça, o pimentão verde, a cebola e o aipo; cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 5 minutos.
Misture os tomates e a água; deixe ferver completamente.
Junte o arroz, o sal e o molho de pimenta.
Cobrir; retire do fogo.
Deixe descansar por 5 minutos. Fluff com garfo; polvilhe com salsa.
Rende 4 porções.
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