Sauce au poulet à la mode du Sud
La sauce au poulet de style sudiste est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignons hachés, 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés, égouttés (liquide de réserve), 2 c. de margarine, 1 boîte de crème de champignons et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les oignons et les champignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Incorporer la soupe, le bouillon, le liquide de champignons et les assaisonnements.
Ajouter le poulet; couvrir et laisser mijoter 25 à 30 minutes.
Saupoudrer de persil.
Servir sur du Pilaf.
Donne 5 à 6 portions.
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