Poivrons farcis du sud
Les poivrons farcis du sud sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 gros poivrons verts, 1/2 c. céleri haché, 1 lb de bœuf haché, 3 c. riz cuit et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couper une fine tranche du bout de la tige des poivrons.
Retirez les graines et les côtes. Faites bouillir les poivrons dans l'eau bouillante pendant 2 à 3 minutes puis égouttez-les.
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