Riz du Sud
Southern Rice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. d'huile végétale, 4 c. d'eau et 2 c. riz à grains longs, non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile.
Ajouter l'eau, le riz, le bouillon et le jus de citron.
Porter à ébullition; couvrir et réduire le feu.
Laisser mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
Incorporer le persil.
Pour 6 à 8 personnes.
La recette peut être réduite de moitié.
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