Pudding du Sud
Le Southern Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 stick oléo, 1 c. sucre, 1 c. farine, 2 c. levure chimique et 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Prenez la cocotte et mettez-y l'oléo; faire fondre au four pendant qu'il préchauffe.
Mélanger le sucre avec la farine et la levure chimique.
Ajouter le lait; remuez bien (pâte fine).
Verser dans la cocotte.
Boîte de conserve ou paquet de fruits ouvert ; verser le contenu au centre de la pâte.
Ne remuez pas !
Mettre au four.
Le gâteau arrivera au sommet.
Cuire au four environ 45 minutes.
Garnir de sauce dure (oléo mélangé avec du sucre glace).
Pour 6 personnes.
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