Pastel de nueces del sur
Southern Pecan Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 2/3 c. azúcar, 1 pizca de sal, 1 c. jarabe de maíz y 1/3 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°. Batir bien los huevos con el azúcar, la sal, el almíbar y la mantequilla o margarina.
Agrega las mitades de nueces.
Vierta en una base de pastel poco profunda sin hornear de 9 pulgadas.
Hornee a 350° durante 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo a medio camino entre el centro y el borde, éste salga limpio.
Dejar enfriar antes de servir.
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