Estofado de ostras del sur de Maryland
El estofado de ostras del sur de Maryland es una sopa americana moderadamente fácil que puedes preparar en solo 46 minutos. Hecho con qt. ostras, c. leche escaldada, c. leche o nata evaporada, . mantequilla y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Coloque las ostras en una cacerola, agregue agua y cocine hasta que las ostras estén regordetas y los bordes se curvan.
Retire las ostras y agréguelas a la leche.
Agregue sal y pimienta, luego jugo de ostras colado.
Agrega la mantequilla, calienta y sirve con galletas saladas.
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