Ensalada de patatas del sur de Italia

Corte las patatas en dados y agregue sal al gusto; hervir hasta que esté listo.

Escurrir las patatas.

Vierta de 2 a 3 cucharadas de aderezo italiano sobre las papas mientras están calientes (bajo en calorías es bueno).

Agregue 1/2 cebolla, 1/2 pimiento morrón, 2 tallos de apio y 2 cucharadas de pepinillos encurtidos dulces. Mezcle estos ingredientes. Agrega 1/2 cucharadita de mostaza y 4 o 5 cucharadas de mayonesa.

(Asegúrese de que los ingredientes estén bien picados).

Mezclar bien.

Sirva sobre lechuga y decore con aceitunas verdes.