Haricots verts du sud
Les haricots verts du sud sont un dîner moyennement facile. Composée de 2 boîtes de haricots verts, 2 lanières de bacon cuites croustillantes (conserver 2 cuillères à soupe de graisse), 2 tranches de jambon cru hachées, 1 oignon moyen haché finement et 1 branche de céleri hachée finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; placer le bacon sur du papier absorbant pour absorber l'excès de graisse.
Émietter le bacon.
Réservez 2 cuillères à soupe de graisse de bacon et mettez dans la poêle.
Faites-le assez chaud.
Ajouter le jambon, l'oignon, le céleri et l'ail; cuire jusqu'à ce que les oignons commencent à paraître transparents.
Versez le mélange de jambon et le bacon dans une poêle; ajouter les haricots verts avec le jus.
Couvrir la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 1/2 heure.
Ajouter les assaisonnements; continuez à laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la majeure partie du liquide ait disparu.
🍷 Accords Parfaits
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