Biscuits Gal du Sud
Southern Gal Biscuits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 4 c. levure chimique, 1/2 c. crème de tartre, 1/2 c. sel et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tamisez la farine, la levure chimique, le sel, le sucre et la crème de tartre dans un bol.
Ajoutez le shortening au mélange de farine pour mélanger jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle de la semoule de maïs.
Versez lentement le lait dans le mélange de farine.
Ajouter l'oeuf.
Remuer pour obtenir une pâte ferme.
Pétrir cinq fois.
Rouler jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper avec un emporte-pièce de 1 1/2 pouce. Cuire au four sur une plaque à biscuits en aluminium pendant 10 à 15 minutes à 450°.
🍷 Accords Parfaits
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