Courge frite du sud
La courge frite du sud est un dîner facile. Composé de 6 à 8 courges fraîches moyennes, 4 tranches de bacon, 1 oignon moyen, 1/2 c. sel et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez la courge et coupez-la dans une casserole.
Couvrir d'eau, saler et faire bouillir jusqu'à tendreté.
Faire frire le bacon, réserver.
Laissez suffisamment de graisse dans la poêle pour recouvrir le fond de la poêle.
Hachez l'oignon et faites-le revenir dans la graisse de bacon.
Égoutter la courge et l'ajouter à l'oignon.
Cassez les tranches de bacon en courge.
Remuer et ajouter du sel et du poivre au goût.
Ajouter le sucre et remuer.
Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que l'excès de jus soit absorbé, environ 15 à 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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