Tartes frites du sud
Les Southern Fried Pies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, fruits secs cuits et égouttés et 3 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
Couper le shortening dans le mélange.
Ajouter progressivement le lait en mélangeant à la pâte sèche.
Étalez-le sur une planche jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Coupez en rondelles de la taille d'une soucoupe.
Placez 1 cuillère à soupe de fruits dans la moitié de chaque tour, en repliant la moitié restante sur les fruits.
Humidifier le bord intérieur avec de l'eau froide et presser avec une fourchette.
Faire dorer dans la graisse peu profonde, en retournant jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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