Pastel sureño de nueces y dátiles
Southern Date Nut Cake es un postre americano moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Hecho con . nueces picadas, (8 oz.) cajas de dátiles picados, c. harina tamizada, c. azúcar y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine nueces y dátiles; mezclar bien.
Agrega la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Continúe mezclando bien.
Usa tus manos para mezclar uniformemente.
Batir los huevos en un bol.
Agrega la vainilla y las cerezas picadas. Mezclar con las manos para trabajar bien la masa.
La mezcla parecerá un poco seca.
Engrasa y enharina generosamente un molde tubular.
Forre el fondo con papel encerado.
Empaque la mezcla en el molde tubular y hornee durante 1 1/2 horas a 300°.
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