Crème de maïs du sud
La Southern Corn Custard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. maïs en conserve, 3 œufs bien battus, 2 c. beurre fondu, 2 c. lait et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez les œufs battus, le maïs, le beurre fondu et le lait.
Remuez bien.
Ajouter les assaisonnements et le sucre.
Verser dans une cocotte bien beurrée ; parsemer de beurre et cuire à four très lent (250°) pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit prise.
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