Pan de maíz sureño

Tamice bien en un tazón la harina y la harina de maíz blanco.

Agrega el azúcar y la sal; frote la mantequilla.

Batir bien los huevos y añadirlos a la mezcla con la leche.

Por último, agregue el polvo para hornear y mezcle con una cuchara hasta obtener una masa firme; vierte en moldes bien engrasados ​​y hornea rápidamente en un horno precalentado a 425° o 450° durante 25 minutos o hasta que la superficie esté dorada.