Pastel de chocolate sureño
El pastel de chocolate sureño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. azúcar, 4 huevos, separados, 4 cucharadas. cacao, 4 cucharadas. harina y 1 1/3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una cacerola, bata ligeramente las yemas de huevo; agregue 1 taza de azúcar lentamente hasta que esté mezclado y cremoso.
Tamice los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla de azúcar.
Mezcla hasta que todo se mezcle; agregue la leche y la vainilla gradualmente y cocine a fuego lento hasta que espese.
Vierta sobre la base para tarta horneada.
Batir las claras a punto de nieve.
Agrega 1/4 taza de azúcar y 1 cucharadita de crémor tártaro.
Cubra el pastel con merengue y dórelo a 400°.
🍷 Maridajes Perfectos
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