Name: Мамалыга южного побережья
Ingredients: 3 tbsp. масло; 1/2 c. зеленый перец, нарезанный; 1 tsp. соль; щепотка кайенского перца; 1 c. Сыр Чеддер, тертый; 1 (1 lb. 13 oz.) can мамалыга, осушенная; 1/2 c. намазанные маслом панировочные сухари; 1/4 c. мягкий консервированный зеленый перец чили (по желанию); 1 маленькая луковица, измельченная; 3 tbsp. мука; 1/2 tsp. сухая горчица; 1 1/2 c. молоко; 1/2 c. спелые оливки, нарезанные

Мамалыга южного побережья

👁️ 5 просмотров

South Coast Hominy — впечатляющий ужин. Делается из 3 ст. сливочное масло, 1/2 стакана. зеленый перец, нарезанный, 1 ч. л. соли, щепотку кайенского перца и 1 ст. Тертый сыр чеддер по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Растопить сливочное масло в кастрюле; добавьте лук и зеленый перец и обжаривайте 5 минут.

Смешать муку и приправы.

Добавьте молоко и варите, помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит.

Добавьте тертый сыр и перемешайте, пока он не расплавится.

Снимите с огня; добавьте оливки и мамалыгу.

Вылейте в форму для запекания емкостью 1 1/2 литра; посыпьте намазанными маслом панировочными сухарями и запекайте при температуре 375° в течение 30 минут или пока крошки не станут коричневыми.

Подается от 4 до 6.

💬 Комментарии