Riz rouge de Caroline du Sud
Le riz rouge de Caroline du Sud est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de bacon, 3/4 c. oignons hachés, 2 c. riz, 2 c. tomates en conserve et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lard.
Retirer de la poêle et émietter.
Cuire les oignons dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le riz, les tomates, les assaisonnements et le bacon émietté.
A feu doux environ 35 minutes en remuant bien.
Plusieurs pendant la cuisson.
Vérifiez après 15 minutes et ajoutez de l'eau, si nécessaire.
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