Poulet et riz sud-américains
Le poulet et le riz sud-américains sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de riz cru (pas de riz minute), 1 c. oignon haché, 1 c. céleri haché, 1/2 c. des olives vertes farcies tranchées et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire chauffer l’huile.
Mettez le riz, l'oignon, le céleri et l'ail dans l'huile chaude; continue de tourner.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les pois.
Mettre dans une rôtissoire couverte et cuire 1 heure et 15 minutes au four à 300°.
Une fois terminé, ajoutez les petits pois dessus.
Pour quatre personnes.
Servir avec de la salade.
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