Corossol Tizan
Le corossol Tizan est un dîner facile. Réalisé avec 1 gros corossol bien mûr, 4 c. eau chaude, 2 1/2 c. lait concentré écrémé, 1 c. sucre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Pelez le corossol et placez-le dans un grand bol.
Écrasez-les avec un presse-purée ou utilisez vos mains pour les séparer.
Versez de l'eau chaude sur la pulpe.
Couvrir et laisser reposer 1/2 heure.
Dans une passoire, filtrer le jus en remuant la pulpe avec une cuillère.
Au jus de corossol, ajoutez le lait, le sucre et la vanille.
Remuer jusqu'à homogénéité.
À l'aide d'un mélangeur (électrique), ajoutez 1 tasse du mélange de corossol et remuez quelques secondes.
Continuez ainsi jusqu'à ce que tout le liquide soit bien mélangé.
Donne 1/2 gallon de tizan de corossol.
Peut être versé dans des bacs à glaçons et congelé comme de la glace.
🍷 Accords Parfaits
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