サワー種スターター

Name: サワー種スターター
Ingredients: 1 tbsp. ドライイースト; 1/2 c. 温水; 2 tsp. 砂糖; 2 c. 温水; 2 1/2 c. 小麦粉; 1 tsp. 塩

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サワー種スターターは、適度に簡単なディナーです。大さじ1で作ります。ドライイースト、1/2c。温水、小さじ2。砂糖、２ｃ．温水と2 1/2 c。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パン #タルト #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 tbsp. ドライイースト

1/2 c. 温水

2 tsp. 砂糖

2 c. 温水

2 1/2 c. 小麦粉

1 tsp. 塩

👨‍🍳 作り方

大きなボウル（アルミニウムではない）に、イーストを1/2カップの水に溶かします。砂糖を加えます。

水、小麦粉、塩をビーター、ミキサー、または泡立て器で混ぜて滑らかな生地を作ります。

湿らせた布で覆い、暖かい場所に数日間、または泡立ちが軽くなるまで置きます。

一日に数回かき混ぜてください。

スターターは準備ができています。または、蓋付きのガラス瓶に入れて冷蔵庫に保管することもできます。

定期的に餌を与えてください。

広口の瓶がうまく機能し、私は使用するたびに餌を与えます（週に約2回）。

🍷 完璧なペアリング