Sauerteigstarter
Sauerteig-Vorspeise ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 3 c. warmes Wasser (105~ bis 115~), geteilt, 2 c. Allzweckmehl, gesiebt, 2 EL. Mit Zucker und Vorspeise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Hefe in 1/2 Tasse warmem Wasser auflösen und gut umrühren.
5 Minuten stehen lassen oder bis sich Blasen bilden.
Restliches Wasser vermischen und gut vermischen.
Aufgelöste Hefe hinzufügen und gut umrühren.
Locker mit Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort (80° bis 85°) 72 Stunden lang stehen lassen, dabei 2 bis 3 Mal täglich umrühren.
Innerhalb von 11 Tagen verbrauchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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