Trempette pour bol de pain au levain
La trempette au bol de pain au levain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros pain rond au levain, 2 paquets (8 oz). fromage à la crème, ramolli, 2 boîtes (6 1/2 oz) de palourdes hachées, égouttées (jus de réserve), 1/2 c. jus de palourde réservé et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 225°.
Couper le dessus du pain à 1 pouce du haut et évider le pain avec une fourchette pour former un bol.
Réserver avec les morceaux de pain dans un sac hermétique pour les utiliser comme trempettes.
Mélangez le reste des ingrédients pour faire la trempette et versez-la dans le pain évidé. Remettez le dessus et enveloppez le pain entier dans du papier d'aluminium.
Cuire au four pendant 3 heures. Pour environ 15 personnes.
C'est un grand succès lors des fêtes, même auprès des gens qui n'aiment pas les palourdes.
Vous voudrez peut-être également acheter une miche supplémentaire de pain au levain à couper en bouchées pour la tremper.
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