Pain Au Levain
Le pain au levain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. légèrement arrondis. levain, 2 c. levure chimique, 1/2 c. soda, 1 c. sel et 1/4 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer le levain dans un grand bol.
Tamisez la levure chimique, le soda et le sel.
Ajouter l'huile végétale et bien mélanger.
Farinez avec 1/2 tasse de farine et mettez le reste de la farine dans un tamis.
Ajoutez progressivement la farine du tamis et mélangez après chaque ajout.
Lorsque le mélange commence à bien tenir, graissez les mains et retournez le mélange sur une planche.
Au fur et à mesure que vous ajoutez le reste de la farine, pétrissez-la de manière rythmée.
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