Pain Au Levain
Le pain au levain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. entrée, 1/3 c. sucre, 2 1/2 c. sel, 1/2 c. d'huile et 1 1/2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
Graisser un grand récipient; mettre la pâte et tourner pour graisser le dessus.
Couvrir de papier d'aluminium; laisser reposer toute la nuit.
Ne pas réfrigérer.
Le lendemain matin, punchez et divisez en 3 parties.
Pétrir chaque part sur une surface farinée 8 à 10 fois.
Mettre dans des moules à pain graissés; badigeonner d’huile.
Couvrir de papier ciré; laisser lever 4 à 6 heures.
Cuire au four à 325° pendant 30 à 40 minutes. Badigeonner le dessus de beurre fondu.
Peut être congelé.
Si vous mettez du pain dans des moules le jour ouvrable pour qu'il lève, il peut prendre toute la journée.
Donne 3 pains.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire